東北女子大学

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公開シンポジウム「食と健康」開催される!

公開シンポジウム「食と健康」開催される!

公開シンポジウム「 食と健康 」 開催される! 地域の健康は 予防医学の栄養から 主催 東北女子大学       地域資源活用研究センター 後援 全国栄養士養成施設協会  基調講演1   「排泄の科学から栄養と健康を知る 」 愛媛大学病態機能解析部門 亀田健治先生より排泄機能の重...
2019年度 第3回オープンキャンパスを開催しました

2019年度 第3回オープンキャンパスを開催しました

健康栄養学科 西田教授による健康栄養学科の概要解説を行いました。取得できる免許・資格および、今年度の受験概要を説明しました。一期生の卒業後の進路と就職指導について紹介しました。 「脳の栄養 筋肉の栄養 そして予防医学の栄養」 加藤教授による、青森県の健康課題についてのミニ講義。「...
2019年度弘前大学教員免許更新講習会を開催しました

2019年度弘前大学教員免許更新講習会を開催しました

7月25日(木)に、本学の多目的ホールにて2019年度弘前大学教員免許更新講習会を開催いたしました。 「脳の栄養、筋肉の栄養、そして予防医学の栄養」 5つの講義を行い 127名が参加しました。 講義1)いつ食べる 何を食べるか 食を知る講義2) 食と健康のサイエンス講義3) 子ど...
健康栄養学科3年生の給食経営管理実習を実施

健康栄養学科3年生の給食経営管理実習を実施

7月19日(金)、健康栄養学科3年生の「給食経営管理実習」にて学生たちのメニュー100食を作って販売しました。 病院常食メニューです。 糖尿病食や腎臓病食も作ります。 里芋とひじきの煮物を四角い回転窯(ティルティングパン)で調理しました。100食なので取り出すのも大変でした。 腎...
家政学科6期生・児童学科1期生のクラス会が開催されました

家政学科6期生・児童学科1期生のクラス会が開催されました

7月6日(土)弘前プラザホテル「たかお香」において、恩師である山﨑先生や河内先生のご出席をいただき、クラス会が開催されました。平成29年から開催し今年で3回目となりますが、大学時代の思い出を語り合ったり、お互いの近況報告をし合ったりして、会場はたえず笑顔でいっぱいでした。 最後は...
絵本読み聞かせ講座を開催!

絵本読み聞かせ講座を開催!

6月29日(土)本学大会議室において、今年も「絵本読み聞かせ講座」を無料で開催し、児童学科の希望者15名が受講しました。 講師は昨年に引き続き、児童学研究部コーチの秋田敏博先生です。講座内容は、「読み聞かせの目的」「会場設営の方法」「おはなし会の進め方」など。実技指導では、たくさ...
2019年度 第2回オープンキャンパスを開催しました

2019年度 第2回オープンキャンパスを開催しました

7月6日(土)に、2019年度2回目のオープンキャンパスを開催いたしました。 健康栄養学科 東北女子大学で食と健康を学ぼう! 「Active cook ってなんだべ」テーマでミニ講義を行いました。 Active cookは健康づくりの食事スタイルです。健康食のキーワードを、イメー...
2019年度 第1回オープンキャンパスを開催しました

2019年度 第1回オープンキャンパスを開催しました

健康栄養学科 「脳の栄養、筋肉の栄養、そして予防医学の栄養」をテーマに、加藤秀夫  教授による「基礎栄養学」、出口佳奈絵 講師による「応用栄養学」の体験授業を行いました。 実験やクイズを交えながら、健康・栄養についての理解を深めていただきました。 児童学科 もっと知りたい! 探究...
健康栄養学科 山の家合宿研修会

健康栄養学科 山の家合宿研修会

6月7日(金)から一泊の日程で、健康栄養学科新1年生全員が、岩木山の百沢スキー場内研修施設「ヴィラ柴田」で研修会を行いました。 学生同士や教職員と親睦を深めることを目的に、入学間もないこの時期に、毎年実施しています。
「保護者懇談会」を開催しました

「保護者懇談会」を開催しました

出口講師より、3年次から卒業までの教育計画が説明されました。 3年次後期からは各研究室に所属することになります。がんばれ3年生! 西田教授からは、第1期生の管理栄養士国家試験合格率が100%であったことが報告されました。そして、国家試験を乗り切るためには、ご家族のサポートが大変重...
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