東北女子大学

教員一覧

家政学部 健康栄養学科・児童学科 教員一覧 (2019年4月1日現在)

専任教員数
教授 17名
准教授 9名
講師 7名
助教 2名
助手 5名
【学長】大島 義晴 教授

氏名:大島 義晴(おおしま よしはる)
学位:体育学修士
専門分野:バイオメカニクス
研究業績:
【著書】:『現代体育・スポーツ体系,第7巻,身体運動の科学』(共著・講談社,1972),【論文】:「王選手の打撃動作」(体育の科学,1979),「映像解析におけるフィルタリング」(Japanese Journal of Sports Science,1983),「A Numerical Study of Magnus Force on a Spinning Soccer Ball」(International Research in Sports Biomechanics,2002),「腕伸展運動における頸反射の影響」(弘前大学教育学部紀要,2013)
(国立大学法人弘前大学名誉教授)

家政学部 健康栄養学科

【学部長・学科長】加藤 秀夫 教授

氏名:加藤 秀夫 (かとう ひでお)
学位:医学博士
専門分野:時間栄養学
研究業績:
日刊ゲンダイに毎週月曜日に「食と健康」を連載している。第8回食育推進全国大会(内閣府・広島県)の実行委員会・会長をする。「お(い)しい広島,たのしい日本,食育を科学しよう!」のテーマで平成25年6月22日,23日に広島で開催する。
広島テレビの番組審査委員会委員を務めている。
日本栄養改善学会の副理事長として学会運営をする。
講談社栄養科学シリーズ「栄養生化学(2012)」と「栄養生理学・生化学実験(2012)」の代表編者である。
2016年 第25回大会「日本脂質栄養学会」特別講演
富田 雅弘 教授

氏名:富田 雅弘 (とみた まさひろ)
学位:農学博士
専門分野:食品化学、食品加工学
研究業績:
醤油火入れオリに関する研究(1985~),新食品・加工概論(共著,同文書院,2001),プロテオグリカンに関する共同研究(2011~),清水森ナンバの利用(2015~),生醤油中に含まれる旨味をこわす酵素について(2017日本家政学会東北・北海道支部研究発表会 発表)
葛西 美樹 教授

氏名:葛西 美樹(かさい みき)
学位:教育学修士
専門分野:被服構成学、被服教育
研究業績:
青森県産黒ブドウ「スチューベン」果皮を用いた染色(学位論文,繊消誌,本学紀要2016~)、写真撮影法を取り入れた滴下法による吸水速度測定法,防しわ性試験方法の検討(東北家庭科教育研究14,15)、被服構成実習支援のためのマルチメディア教材開発と効果的運用方法(本学紀要53,2015,日本家政学会2014,日本家政学会被服構成学部会研究例会シンポジスト2012)他。
加地 眸 教授

氏名:加地 眸 (かち ひとみ)
学位:医学博士
専門分野:人体構造学
研究業績:
Experimental studies on morphological changes of the epididymis and testis in neonatally estrogenized mice revisited (共著 Hirosaki Medical Journal Vol. 59, Supplement. 2007),
松果体と胎生発達, Brachyury遺伝子, 血糖調節機序との関連 形態生理学から病態学まで(共著 弘前医学 2018)
西田 由香 教授

氏名:西田 由香(にしだ ゆか)
学位:博士(栄養学)
専門分野:臨床栄養学
研究業績:
【論文】汁物の具材と食塩量に関する実態調査(東北女子大学紀要,56:123-127,2017),リコピン摂取時間帯がラットおよびヒトにおける体内吸収に与える影響(日本栄養・食糧学会誌,70(4):147-155,2017),カップ麺の摂取時刻とナトリウムの尿排泄量(東北女子大学紀要,55:80-87,2016),非活動期の食餌摂取による糖質代謝リズムへの影響(県立広島大学紀要, 7: 43-51, 2012),Acute effect of oral phosphate loading on serum fibroblast growth factor 23 levels in healthy men.(Kidney Int, 70:2141-2147, 2006),高齢および摂食・嚥下障害者の栄養改善(日本病態栄養学会誌, 4(2):79-84, 2001),【著書】栄養科学シリーズNEXT「新・臨床栄養学」(共著:講談社,2016)
友田 志郎 教授

氏名:友田 志郎(ともだ しろう)
学位:理学修士
専門分野:分子進化学
研究業績: Domains and Modules of Proteins, in Methods in Protein Sequence Analysis(共著、1993)Het-PDB Navi (共著、新技団プロジェクト、2004) タンパク質アミノ酸残基の相補的置換の検出と立体構造的意味(本学紀要 48, 2009)
小林 琢哉 教授

氏名:小林 琢哉(こばやし たくや)
学位:修士(教育学 )
専門分野:教育心理学
研究業績: 実習訪問指導記録、評価票、日誌などの様式および記載内容に関する調査-保育実習指導のガイドライン(東北版)の改定に向けて(1)-(共著、2017)保育実習評価票様式に関する検討  –東北ブロック内における調査から-(共著、全国保育士養成協議会第55回研究大会発表論文集p.235)誤解から学ぶ心理学(分担執筆、勁草書房、2013)
齋藤 雅俊 教授

氏名:齋藤 雅俊(さいとう まさとし)
学位:博士(教育学)
専門分野:教育学
研究業績: 「現象学的にみた自己性の形成の原理」(教育思想、第33号、2006)、「ゲーテ自然学と人間形成の現象学」(ヘルダー研究、第13号、2008)、『教育的思考の歩み』(笹田博通編著、ナカニシヤ出版、2015)「自然と教育―ゲーテ自然学の周辺と人間形成観の現在―」(科研費、基盤研究(C)、研究代表:笹田博通、課題番号:21530785、2009-2011年度)、「18世紀啓蒙主義の自然観と現代の教育哲学」(科研費、基盤研究(C)、研究代表:笹田博通、課題番号:25381002、2013-2016年度)他。
妹尾 良子 教授

氏名:妹尾 良子(せのお よしこ)
学位:準学士
専門分野:給食経営管理
研究業績: 「献立作成の基本と実践」(共著、講談社2014) K市老人クラブ連合と提携し、年4回大学で栄養長寿教室開催。(平成19年~28年計34回)フードモデルとICタグ(新SAT)を用いた、血液透析患者への食事指導方法の活用方法(第59回日本栄養改善学会)、大学生が食生活改善のために行った実践的献立作成の技術向上の試み(第62回日本栄養改善学会)
今村 麻里子 准教授

氏名:今村 麻里子(いまむら まりこ)
学位:家政学士
専門分野:食育、家庭科教育
研究業績: H20~青森県中南食育ネットワーク協議会委員,平成21・22年度青森県食育啓発事業受託,H23~公開講座:おさかな食育クッキング[年3~6回]・育てて食べよう野菜食育クッキング[年2~4回]を実施 H23~青森市教育研修センター主催研修講座(学校栄養職員・栄養教諭研修講座)講師 H25~日本食育学会評議員
前田 朝美 准教授

氏名:前田 朝美(まえだ あさみ)
学位:人間文化学修士
専門分野:栄養教育、時間栄養学
研究業績: 管理栄養士。 著書:栄養科学シリーズNEXT 栄養生化学(共著、講談社、2012)栄養科学シリーズNEXT スポーツ・運動栄養学(共著、講談社、2007)、「時間栄養学から見た朝食の役割」(共著、少年写真新聞社、給食ニュース 2014N01601)他。
工藤 寧子 准教授

氏名:工藤 寧子(くどう やすこ)
学位:教育学修士
専門分野:被服構成学 、家庭経営学
研究業績: 家庭科技術検定被服製作実技講習会におけるDVD-Video教材の有用性(日本家庭科教育学会東北地区会発表、2016)、夫婦の家事分担遂行に関する文献調査(本学紀要54、2015)、被服構成実習支援のためのマルチメディア教材開発と効果的運用方法(本学紀要53、2014,日本家政学会発表、2014) 他。
飯泉 恭一 准教授

氏名:飯泉 恭一(いいずみ きょういち)
学位: 
専門分野:
研究業績: 
出口 佳奈絵 講師

氏名:出口 佳奈絵(いでぐち かなえ)
学位:人間文化学修士
専門分野:基礎・応用栄養学
研究業績: 管理栄養士。1日の食べ合わせによる鉄の腸管内吸収リズム(共著:東北女子大学紀要,56:114-118,2017),朝食の摂食量によるエネルギー消費への影響(共著:東北女子大学紀要,55:68-73,2016),肝臓の糖質代謝リズムに関する研究(県立広島大学紀要,6:25-33,2011),「スポーツ・運動栄養学(共著:講談社、2017)」,「応用栄養学(共著:講談社,2016)」,他
白戸 里佳 講師

氏名:白戸 里佳(しろと りか)
学位:
専門分野: 
研究業績: 
花田 玲子 助教

氏名:花田 玲子(はなだ れいこ)
学位:農学生命科学修士
専門分野:給食経営管理
研究業績:管理栄養士。朝食の摂食量によるエネルギー消費への影響 (共著 本学紀要55号、2016)、生活習慣病予防のためのメニュー開発(平成26年度青森県ライフ系プロダクト開発促進事業)、公開講座「野菜食育クッキング~収穫から食卓まで~」(2012~2013) 
齋藤 望 助手

氏名:齋藤 望(さいとう のぞみ)
学位:家政学士
専門分野:栄養教育
研究業績: 管理栄養士。
「空腹・満腹感及び食欲の日内リズムと生活習慣による影響」(本学紀要49号、2010)
「食欲の日内リズムによるタイプ分け方法の検討」(本学紀要51号、2012)
「食後の味覚認知閾値と食欲の変化」(本学紀要55号、2017)
「朝食、昼食、夕食における献立の特徴と栄養素の摂取割合」(本学紀要55号、2017)
山田 和歌子 助手

氏名:山田 和歌子(やまだ わかこ)
学位:農学生命科学修士
専門分野:時間栄養学、臨床栄養学
研究業績: 管理栄養士。青森県糖尿病療養指導士。
生活習慣病予防及び高齢者のためのメニュー開発(2014)、「アスリートランチ」の開発(2013)、介護食に対するイメージとニーズに関する質的研究(共著、介護福祉学会、2015)、カップ麺の摂取時刻とナトリウムの尿排泄量(東北女子大学紀要,55:80-87,2016)他。
田中 夏海 助手

氏名:田中 夏海(たなか なつみ)
学位:家政学士
専門分野:栄養学
研究業績: 管理栄養士。
「カップ麺の摂取時刻とナトリウムの尿排泄量」(共著 本学紀要55号2016)
「汁物の具材と食塩量に関する実態調査」(共著 本学紀要56号2017)
江良 真衣 助手

氏名:江良 真衣(えら まい)
学位:家政学士
専門分野:栄養学
研究業績: 1日の食べ合わせによる鉄の生体内利用への影響(第4回保健科学研究発表会)、1日の食べ合わせによる鉄の腸管吸収リズムへの影響(共著 本学紀要56,114-118)
大高 梨沙 助手

氏名:大高 梨沙(おおたか りさ)
学位:
専門分野: 
研究業績: 

家政学部 児童学科

【学科長】一戸 智之 教授

氏名:一戸 智之(いちのへ ともゆき)
学位:学士(音楽)
専門分野:音楽教育、ピアノ
研究業績:ソロリサイタル(エコール・ポリテクニク、コルトーホール、スコラ・カントルム音楽院、 以上フランス、カザルスホール 東京 2001、弘前市民会館2004、2006、2008、2011、2016)他。台湾公演(台湾政府・日台交流協会主催)、(公財)東京二期会創立50周年記念演奏会他、コンサート出演多数(東京サントリーホール、東京文化会館、津田ホール、東京オペラシティホール)。(公財)東京二期会ドイツ歌曲研究会例会において研究実践発表。青森市私立幼稚園協会、各教育委員会主催による教員研修会講師。論文「昭和22年度小学校学習指導要領音楽編(試案)にみる新学習指導要領の解釈のための一考察~音楽教育の理念とその目標の実践性に着目して~」(本学紀要No.56 2017)他。
佐々木 隆 教授

氏名:佐々木 隆 (ささき たかし)
学位:法学修士
専門分野:法学(基礎)、家政学(理論)
研究業績:
「星の王子さま27の秘密」サイゾー「髙田保雄論」本学紀要54「アニメ「ダミアン神父像をどのように理解すれば良いのか」上智人間学紀要46「人権規定を読む」本学紀要52
「古今和歌集入門」(国書刊行会)『謎解き!宮崎・ジブリアニメ』ベスト新書『良寛』笠間書院
「茶の湯のイコノロジー」(『淡交』12回連載)
比内 馨 教授

氏名:比内 馨(ひない かおる)
学位:理学士
専門分野:物理学
研究業績:
空間についてNr.1~Nr.5(東北女子大学・短大紀要22号1983、23号1984、27号1988、30号1991、32号1993)、古典力学の公理化その1~その3(東北女子大学・短大紀要45号2004、47号2005、48号2009)。物理学の基礎概念(東北女子大学出版会2016年12月、単著98p)。教科指導の理論と実践Ⅰ(東北女子大学出版会2016年12月、共著194p、第2章:物体粒子の運動p27-p53。教科指導の理論と実践Ⅱ(東北女子大学出版会2017年12月、共著116p、第1章:小学校の物理化学(その1)p5-p40。教科指導の理論と実践Ⅲ(東北女子大学出版会2018年3月、共著104p、第2章:小学校の物理化学(その2)p35-p53。
船水 周 教授

氏名:船水 周(ふなみず ひろし)
学位:教育学修士
専門分野:国語教育
研究業績: 小学館『教育技術』等に多数執筆、『表現と理解に橋をかける』等出版(津軽新報2015)、「女子大生を主体的な学びに誘う初年次教育に関する一考察」(本学紀要56、2018)、「子どもの言葉『保育実践の手引き』」『教職教養と幼児教育の理論Ⅲ』(東北女子大学出版会、2018)。2018年5月から『陸奥新報』及び『津軽新報』に「随想」連載。
石戸谷 繁 教授

氏名:石戸谷 繁(いしどや しげる)
学位:教育学修士
専門分野:教育社会学、キャリア教育
研究業績: 「高校生の職業選択と進路指導に関する教育 社会学的研究」(修士論文 1997)、 同要約版: 日本進路指導協会創立70周年記念論文優秀賞 「ローカリティーを生きる」(共著 嵯峨野書院 『学校のエスノグラフィー』 2004)、 「過疎化地域の高校生」(青少年問題研究会編 『青少年問題』 2009)、「高校生の大学における聴講の効果と意義」(青森県総合学校教育センター紀要、2005)等
長尾 明義 教授

氏名:長尾 明義(ながお あきよし)
学位:教育学士
専門分野:小学校教育
研究業績: 「児童の感性を豊かにするための体感(五感)と表現」を研究課題とし、メッセージカードを取り入れた実践研究(S49~H元)。日本美術教育研究会で研究発表(東京S62、S63)。「教育美術」誌(S63・4)に「メッセージカードを手がかりとした授業づくり」について発表。教師用指導書の執筆のほか全国大会、東北大会、県大会等で講師、助言者を務める。
岩井 康賴 教授

氏名:岩井 康賴(いわい やすのり)
学位:芸術学修士
専門分野:美術教育
研究業績: 「アウトプット展2018」(8/21―9/1)青森県立美術館にて開催。青森県特別支援学校(全21校盲・聾を含む)+福祉事業所のアート作品を紹介する展覧会。実行委員会会長。弘前大学出版から障害者アートの現在地、『どう見える? 生きる跡 アート』造形作品集の出版・監修。9月、青森県立美術館にて個展開催。全国国立大学附属学校連盟、PTA研修会全国大会(新宿)にて講演会(9/28)他。
奈良 拓哉 准教授

氏名:奈良 拓哉(なら たくや)
学位:専門士
専門分野:情報
研究業績: スマートフォン利用の現状とタッチタイプ習得の様子(本学紀要56・2017)、Webを利用した歌唱教材ピアノ伴奏譜配信サービスの構築(本学紀要55・2016)、被服構成実習支援のためのマルチメディア教材開発と効果的運用方法(本学紀要53・2014)、不要になったパーソナルコンピュータの活用について~電子看板への転用~(本学紀要52・2013)等
杉本 久美子 准教授

氏名:杉本 久美子(すぎもと くみこ)
学位:修士(英文学)
専門分野:英文学
研究業績: 『イギリス小説の探求』(共著、大阪教育図書、2005年) 『イギリス文学の悦び』(共著、大阪教育図書、2014年) 「『ハワーズ・エンド』と『最後の九月』の比較からみるフォースターとボウエンの関係性について」(本学紀要54、pp.46-52、2015)『エリザベス・ボウエンを読む』(共著、音羽書房鶴見書店、2016)「『ホテル』におけるホテルとシドニーの多面性」(本学紀要55、pp.34-41、2017)『旅と文化 英米文学の視点から』(共著、音羽書房鶴見書店、2018年)
安川 由貴子 准教授

氏名:安川 由貴子(やすかわ ゆきこ)
学位:教育学修士
専門分野:生涯教育学
研究業績: 『生涯学習概論-知識基盤社会で学ぶ・学びを支える』(共著、ミネルヴァ書房、2014、担当章「生涯学習からみた家庭、学校、地域社会」)、「地域子育て支援拠点事業の役割と課題―保育所・保育士の役割との関連から―」(本学紀要53、2014)、「幼児期の教育・保育における『総合的』であることに関する一考察―幼稚園教育要領の変遷を手がかりに―」(本学紀要 56、2018)他。
小野 昇平 准教授

氏名:小野 昇平(おの しょうへい)
学位:博士(法学)
専門分野:国際法学、法教育
研究業績: 「主権者教育と若者の政治参画」『青森県子ども・若者白書 平成29年度版』(2018年)
「国際司法裁判所判決の国内法秩序における効力」『世界法年報』35号(2016年)、「国際司法裁判所判決の国内裁判所における法的効果に関する一考察(一) (二・完)」『法学』74巻2号・4号(2010年)他。
花田 裕 准教授

氏名:花田 裕(はなだ ゆたか)
学位:工学士
専門分野:理科
研究業績: 「学校教育におけるプラネタリウムの利用(Ⅰ)」(旧弘前市教育センター1982)、 教科指導の理論と実践(東北女子大出版会2016~2018)、東郡中学校教育研究会特別活動部会長(2008~2010)、弘前地区中学校教育研究会理科部会長(2013)、弘前市社会教育委員(2012~2014)、学校発・ボランティア活動実践報告パネリスト(2013)、免許更新講習講師(2017)
諏訪 才子 講師

氏名:諏訪 才子(すわ さいこ)
学位:教育学士、芸術学修士
専門分野:声楽、音楽教育
研究業績: 日本声楽発声学会・独唱演奏発表(東京津田ホール1990、東京芸術大学ホール2000)。ベートーヴェン交響曲第九番アルト・ソロ(青森・むつ・五所川原・盛岡市等1989~2018、15回)、青森市制百周年記念ジョイントコンサート1998)他、東京イイノホール、大阪いずみホール、広島・青森・八戸市等各地でコンサート出演(1987~2017)、芸術鑑賞会(弘前南高等学校創立50周年記念2011、2017)。文化庁国内芸術インターンシップ(1993)、藤原歌劇団正団員。「イタリア・オペラにおけるヴェリズモとその教育的効果~レオンカヴァッロのオペラ≪道化師」を中心に」(本学紀要2016)
福士 章子 講師

氏名:福士 章子(ふくし あやこ)
学位:教育学修士
専門分野:学校保健
研究業績:「携帯電話の電磁波が身体に及ぼす影響」(本学紀要 47、2009)、「大学生の麻疹免疫状況」(日本養護教諭教育学会第17回学術集会 口頭発表 弘前市 2009)、「大学生における麻疹の免疫状況について 2」(本学紀要 48、2010)、「大学における保健管理に関する調査」(第60回日本学校保健学会 ポスター発表 東京都 2013) 
吉田 裕美子 講師

氏名:吉田 裕美子(よしだ ゆみこ)
学位:教育学士
専門分野:幼児教育
研究業績: ・幼稚園勤務19年(H2~20) ・幼稚園教育課程地区別研究集会公開保育(平成8年)~環境について~ ・幼稚園教育課程青森県研究協議会研究発表(平成12年)~自然とのかかわりについて環境をどのように構成すればよいか~ ・就学時健診講演「小学校に入るための準備・必要なこと」(浪岡町立女鹿沢小学校H14・H15)
本山 敬祐 講師

氏名:本山 敬祐(もとやま けいすけ)
学位:修士(教育学)
専門分野:教育行政学
研究業績: 本山敬祐(2018)「フリースクール」日本教育経営学会編『教育経営ハンドブック』学文社。本山敬祐(2018)「保育の現状と課題」佐藤哲也編『子どもの心によりそう 保育原理(改訂版)』福村出版。本山敬祐・本図愛実(2015)「官民協働が可能にした学習機会の保障」青木栄一編『復旧・復興へ向かう地域と学校』東洋経済新報社。国立教育政策研究所プロジェクト研究「次世代の学校における教員等の養成・研修、マネジメント機能強化に関する総合的研究」(マネジメント機能強化に関する研究班)委員(2017・2018年度)。
research map:https://researchmap.jp/motoyamakeisuke
神 和人 講師

氏名:神 和人(じん かずひと)
学位: 体育学士
専門分野: トレーニング・運動生理学
研究業績: 冬季オリンピック1988年カナダ・カルガリー、1992年フランス・アルベールビル、日本アルペンチームチーフトレーナー。アルペンスキー世界選手権1985年イタリア・ボルミオ1987年スイス・クランモンタナ
1989年アメリカ・ベイル、1991年オーストリア・ザールバッハ大会アルペンチームチーフトレーナー
三道 なぎさ 助教

氏名:三道 なぎさ(さんどう なぎさ)
学位:博士(教育学)
専門分野:臨床心理学、心身症、抑うつ・うつ病、コミュニケーション、家族 等
研究業績: 心理的介入(治療的二重拘束)が線維筋痛症患者の失神回数減少に有効であった1 例 (共著, 慢性疼痛, 2017)、抑うつ者に対する重要な他者の言語的応答の特徴 (東北大学大学院教育学研究科臨床心理相談室紀要, 2015)、『大震災からのこころの回復』(共著、新曜社、2015、担当章「リサーチ4:T-RACOの実践手続と効果の検討」「リサーチ6:震災スピリチュアリティとPTG」)
Return Top